今天當開香檳職人，冰箱不夠用，把幾年前的氣泡酒全部開瓶廢棄。開2-3瓶會嗨，開個幾百瓶是惡夢啊⋯⋯手...

大概昨天喝太多，又一堆肉，整天胃不舒服⋯⋯簡單算了一下大概下去一升，被新人小弟一直下重手，導致我40...

磯小屋發行的電子報-米報32期中，有台中六十五號育種者，蓬萊米之母-末永仁的育種故事。另外大約於中間...

今天是我的送別會，下週就結束宗政酒造的釀造季了，一般會配合停鍋舉行「甑倒し」慰勞蔵人，這邊只有社員蔵...

第一個棧板組完！推進冷藏庫等出貨啊！台灣朋友再等大概一個月左右就到歐！ 台中六十五輸出用酒、あとは...

月桂冠的研究指出日本酒的主要香味有使人放鬆的效果！面對緊張的疫情就是要多喝日本酒放鬆啦！...

今天挖完這一桶就要暫時休爐了，終於到最後一桶的留掛，雖然之後還會有一些少量蒸米但今年的下料到此結束！...

厚勞省說拿酒代替消毒酒精是可以的！有蒸餾器的各家酒造要卯起來蒸餾啊！ https://www3.n...

開始孤軍奮戰，今年也要貼好貼滿啦！盒標、吊袋、薄濁專用貼紙也要貼！去年搞了3週，今年酒瓶標由機器貼應...

今年的台灣媒體露出應該只有蘋果日報了。東京也有影像採訪，可惜只有婉拒了。東京太危險，運氣不好喪失嗅覺...